Категория: Израиль. Новости.

РУССКИЙ СЛЕД В ЕВРЕЙСКОМ ШОКОЛАДЕ

Первый шоколад в Европе появился в XVII веке благодаря евреям. Ну а в Израиле его создали «русские». Создателем сионистского шоколада стал российский еврей Элиягу Фромченко. Он родился в 1886 году в Пскове, а в 1918 году на собственной кухне начал варить леденцы и сласти, которые пользовались большим успехом. В 1921 году Фромченко бежал от большевистской революции в Латвию и вместе с двумя евреями, Львом Копелевым и Давидом Мошаевым, открыл в Риге фабрику «Лайма». Она быстро заняла ведущие позиции. В 1925 году еврейский шоколад шел из Риги прямиком во Францию, Британию, Египет и Эрец-Исраэль. В 1930 году на фабрике трудились аж 500 рабочих. 
Когда к власти в Германии пришли нацисты, умный Фромченко понял, что евреям несдобровать. Он закрыл контору и вместе с семьей, оборудованием, еврейскими работниками и деньгами уехал в Палестину. В 1933 году Фромченко открыл в Рамат-Гане фабрику «Элит». Несмотря на жару, которая очень мешала производству шоколада, и дефицит сырья, к Песаху 1934 года в магазины поступила первая партия сионистского шоколада. Плитки были в несколько раз толще, чем в Европе, чтобы шоколад медленнее таял на солнце.



Сначала он получил название «Шамнунит» («Толстушка»). В то время в несытом Израиле это слово было скорее комплиментом, но название не прижилось. А картинка на обертке всем понравилась, и вскоре шоколад переименовали в «Коровку» («Пара»). 
Предприимчивый Элиягу процветал и на новой родине. До Войны за независимость филиал его фабрики действовал даже в Бейруте, и ливанцы с удовольствием ели еврейский шоколад.
После создания Израиля Фромченко возглавлял Ассоциацию бизнесменов, открывал новые пищевые предприятия, кормившие страну, и много жертвовал на библиотеки. 
Он скончался в 1961 году в Тель-Авиве, в его честь в Израиле существует Премия для отличившихся бизнесменов.
Ну а шоколад «Коровка» по-прежнему любим детьми и солдатами, и многие в Израиле считают ее самой вкусной шоколадкой в мире!

 

 

 

 

\На фото: Элиягу Фромченко и первая плитка «Коровки»

Источник

Обсудить у себя 1
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Цви Искос
Цви Искос
сейчас на сайте
Родился: 20 Октября
Читателей: 550 Опыт: 0 Карма: 0
Теги
авиация айра анна роз антивирус антисемитизм армии арт археология архитектура биография благотворительность боди-арт видео вино вирус война вопрос воспитание всякое вулкан выборы выражения вышивка гаджеты география госование грамотность дата даты девушки деликатесы демография деньги детство диета дизайн домашние любимцы евреи еда животный мир жизнь заблуждения замок заставляет задуматься звери здоровье игил игра игрушка игрушки изобретение изобретения израиль иллюзия интервью интересное интернет искусство ислам истории история история философия казус камчатка кино китай книга компьютер коньяк корупция котики кофе кулинария культура курьезы легенда лето лисы литература люди мама марка маркетинг математика машины мебель медицина миграция мир природы митинг мнеие мнение мода мое монастырь мотоцикл мудрость музеи музей музыка мультфильм мысль народы наталия ярмольчук черновцы наука находчивость непал новости новость новый год образование общество оливье о любви оружие ответ отношение отношения памятник память парк пародия пауки песни пиво плакат плакаты планеты подделка поделки позитив полезности полемика политика полиция помогите почта поэзия предсказания природа притча птицы рабство размышления рассказ ребенок реклама религия репатриация ресторан ретинг рецепт рецепты розыгрыш романс россия русские русь сад сатира свадьба светская хроника свое селфи семья сказка скульптор скульптура слово сми совет советы спорт ссср ссылка сталин статья стихи театр телевидение теракт тест традиции трактовка транспорт туризм тюрьма уголки нашей планеты украина украшения учеба фарфор филателия фильм фильмы финансы флешмоб фото фразы хоби храм храмы художник художники цветы цитаты человек шоу бизнес экология экономика эксперимент экстрим эстер сегаль этикет юбилей юлия сегаль юмор языки
все 628 Мои друзья
Я в клубах
Поделюсь радостью - или новости Пользователь клуба
CSS | Design Пользователь клуба
Любители книг Пользователь клуба
цитаты? мысли? любовь? Пользователь клуба
css дизайны от naruto_kun Пользователь клуба
Служба помощи MyPage.Ru Пользователь клуба
Великие Философы Пользователь клуба
CSS и Html : Учимся вместе. Пользователь клуба
Русский язык Пользователь клуба
Всё для блога и т.д. Пользователь клуба
Чердак Пользователь клуба
Психология для души © Пользователь клуба